نظارت بهداشتی دامپزشکی بر کشتار بیش از ۱۱ میلیون قطعه طیور و ۳۰ هزار رأس دام در پنجماهه اول سال جاری
به گزارش روابط عمومی ادارهکل دامپزشکی استان کردستان، دکتر پویا رجبینیا، رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی ادارهکل دامپزشکی استان کردستان، با اشاره به عملکرد پنجماهه نخست سال ۱۴۰۵ اظهار داشت: در این مدت، ۳۰ هزار و ۵۰۸ رأس دام سبک و سنگین به وزن ۲ میلیون و ۶۹۶ هزار و ۱۴۴ کیلوگرم در کشتارگاههای استان کشتار شده است.
رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی ادارهکل دامپزشکی استان کردستان افزود: در بخش کشتار طیور نیز طی این مدت، ۱۱ میلیون و ۷۸۴ هزار و ۱۳۹ قطعه مرغ در کشتارگاههای استان کشتار شده است.
رجبینیا خاطرنشان کرد: در جریان نظارتهای بهداشتی بر فرآیند کشتار و عرضه دام و طیور، ۳۲۳ هزار و ۶۷۳ کیلوگرم از فرآوردههای دام و طیور به دلیل عدم انطباق با ضوابط بهداشتی، ضبط و از چرخه مصرف خارج گردیده است.
نامبرده افزود: نظارت بهداشتی دامپزشکی در مراحل قبل و بعد از کشتار در تمام کشتارگاههای طیور انجام انجام پذیرفته و تمامی دام و طیور ارجاعی توسط بازرسان مستقر و مسئولین فنی بهداشتی مورد بازرسی دقیق قرار میگیرند.
ایشان با اشاره به اهمیت بازرسی بهداشتی در تأمین سلامت فرآوردههای دامی از مردم استان درخواست نمود که اکیداً از خرید و مصرف گوشت دام و طیوری که خارج از کشتارگاههای مجاز ذبح شده جدا خودداری نمایند.
وی خاطرنشان ساخت که گوشت دام و طیور بازرسی نشده میتواند خطر انتقال بیماریهای مشترک بین انسان و دام و مسمومیتهای غذایی را به دنبال داشته باشد.
در خاتمه، نامبرده یادآوری نمود که مردم شریف استان کردستان در صورت مشاهده هرگونه تخلفات بهداشتی در حوزه فرآوردههای دامی میتوانند مراتب را به پیغامگیر ۲۴ ساعته ۱۵۱۲ اداره کل دامپزشکی استان کردستان اعلام نمایند.