سازمان دامپزشکی کشور

   به گزارش روابط عمومی اداره‌کل دامپزشکی استان کردستان، دکتر عبدالرحمن رستمی، رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان مریوان، با اعلام این خبر گفت: با توجه به تردد گسترده زائران از شهرستان مریوان و پایانه مرزی باشماق، علاوه بر نظارت‌های معمول دامپزشکی، اکیپ‌های این شبکه به‌صورت مستمر و روزانه بر روند تهیه، نگهداری، طبخ و عرضه فرآورده‌های خام دامی در موکب‌ها، رستوران‌ها، کبابی‌ها و مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی نظارت می‌کنند.

   وی افزود: به منظور ارتقای سطح کنترل‌های بهداشتی، یک اکیپ ثابت برای بازرسی ویژه از موکب‌ها و مراکز تهیه و توزیع غذا در پایانه مرزی باشماق در حالت آماده‌باش قرار گرفته و طرح تشدید نظارت‌های بهداشتی در سطح شهرستان نیز همزمان در حال اجراست.

   رئیس شبکه دامپزشکی مریوان با تأکید بر لزوم استفاده از فرآورده‌های خام دامی سالم و مورد تأیید، اظهار داشت: موکب‌داران باید فرآورده‌های مورد نیاز خود را از مراکز مجاز و دارای تأییدیه‌های بهداشتی تهیه کرده و در صورت استفاده از گوشت، از فرآورده‌های حاصل از کشتار مجاز یا محصولات بسته‌بندی‌شده مورد تأیید سازمان دامپزشکی کشور استفاده کنند. همچنین تمامی مراحل نگهداری، آماده‌سازی و طبخ غذا باید در شرایط کاملاً بهداشتی و مطابق دستورالعمل‌های ابلاغی انجام شود.

   دکتر رستمی با اشاره به خطر افزایش بیماری‌های مشترک بین انسان و دام در فصل گرما، از جمله تب خونریزی‌دهنده کریمه کنگو، خاطرنشان کرد: ذبح دام در محل موکب‌ها می‌تواند موجب آلودگی محیط و افزایش خطر انتقال بیماری‌ها شود؛ از این‌رو از موکب‌داران درخواست می‌شود برای انجام ذبح دام، صرفاً به کشتارگاه دام شهرستان مراجعه کنند.

   وی همچنین از برگزاری کلاس‌های آموزشی ویژه موکب‌داران و توزیع بروشورها، پمفلت‌ها و سایر محتواهای آموزشی در موکب‌های سطح شهر، پایانه مرزی باشماق، سالن مسافری مرز و مراکز تهیه و توزیع غذا خبر داد و افزود: این آموزش‌ها با هدف ارتقای آگاهی زائران و خادمان اربعین درباره اصول بهداشت مواد غذایی، نگهداری صحیح فرآورده‌های خام دامی، پیشگیری از بیماری‌های مشترک بین انسان و دام، و رعایت ضوابط بهداشتی و شرعی در ذبح دام اجرا می‌شود تا خدمات‌رسانی به زائران در بالاترین سطح سلامت و ایمنی انجام گیرد.