رئیس سازمان دامپزشكی كشور: سرانه مصرف مرغ در كشور 2 برابر مصرف جهانی است
رئیس سازمان دامپزشکی کشور: سرانه مصرف مرغ در کشور 2 برابر مصرف جهانی است
رئیس سازمان دامپزشكی كشور در باره سرانه تولید و مصرف طیور در كشور افزود: سرانه تولید و مصرف طیور نسبت به اول انقلاب چند برابر شده است به طوری كه سرانه مصرف گوشت و مرغ در اوایل انقلاب 5 كیلو بوده است كه اكنون به 20 كیلو افزایش یافته است.
وی ادامه داد: همچنین سرانه مصرف مرغ در كشور ما دو برابر جهانی است و سرانه مصرف در جهان حدود 12 كیلو است.
دكتر دستور با اشاره به تعداد كشتارگاههای صنعتی در كشور افزود: در كشور حدود 220 كشتارگاه صنعتی در حال فعالیت هستند و 35 كشتارگاه هم مجوز ساخت را دریافت كردهاند كه هنوز به بهرهبرادی نرسیدهاند و در خراسان رضوی این پانزدهمین كشتارگاهی است كه به بهرهبرداری است.
وی بیان داشت: در این شغل با توجه به سرمایهگذاری سنگین و مخاطرات زیاد در حوزه بهداشتی و در حوزه طیور سنتی و صنعتی ایجاب میكند برای حفظ سرمایهگذاری تلاشهای زیادی صورت بگیرد و مواردی كه به عنوان عوامل تشدید ننده بیماریزاست كنترل شود.
وی افزود: یكی از مشكلات در حوزه كشتارگاهی، پراكندگی كشتارگاهها است و باید تلاش كنیم از جابهجایی طیور زنده جلوگیری كنیم و این امر در همان مكان انجام شود تا مخاطرات كاهش یابد.
وی در پایان گفت: در این كشتارگاه مسایل زیست محیطی و بهداشتی به خوبی رعایت شده تا زمینه برای صادرات فراهم شود چرا كه ظرفیت تولید در كشور بالای 2 میلیارد قطعه در سال است.
در این مراسم سیدمحمد طباطبایی نیز اظهار داشت: بعد از انقلاب در خراسان رضوی در تامین مواد غذایی اقدامات زیادی انجام شده است و صنعت طیور بعد از نفت و پتروشیمی بزرگترین صنعت در كشور است.
رئیس سازمان جهاد كشاورزی خراسان رضوی افزود: با اجرای قانون هدفمند كردن یارانهها عدهای نگران بودند كه با افزایش قیمت گازوئیل و برق واحدها دچار شكست شوند در حالی كه در قانون هدفمندكردن یارانهها تاكید شده است كه اعتبارات بخش كشاورزی نسبت به سال قبل كمتر نباشد.
وی ادامه داد: تولیدكنندگان باید با اصلاح روشها و سیستمها صرفه جوییهای لازم را انجام دهند و همچنین حدود 90 درصد آب مصرفی در اختیار بخش كشاورزی است و حدود 70 درصد تلفات داشتهایم كه با پیشرفته كردن وسایل میتوان تا 5 درصد این هدررفت را كاهش داد.
طباطبایی بیان داشت: سیاست دولت ضربه به بخش كشاورزی نیست بلكه ما باید با مصرف صحیح از منابع استفاده بهینه بكنیم و همچنین بالغ بر 220 میلیارد تومان بستههای حمایتی هدفمند كردن یارانهها از مجموع كمكهای دولتی و صنعتی در اختیار بخش كشاوزی قرار گرفته است.