صدور کد IR برای کارخانجات فرآورده های گوشتی و کنسروی
مدیرکل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی کشور از صدور کد IR (الزامات بهداشتی صادرات ) برای کارخانجات فرآورده های گوشتی و صنایع کنسروی با منشاء دامی خبر داد.
به گزارش روابط عمومی سازمان دامپزشکی کشور، دکتر عباس عباسی مدیرکل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی کشور بیان داشت: به لحاظ فضای مناسب ایجاد شده جهت صادرات فرآورده های گوشتی نظیر سوسیس ، کالباس و همبرگر و همچنین صنایع کنسروی با منشاء گوشت قرمز ، گوشت مرغ و ماهی (آبزیان) به کشورهای اتحادیه اروپا و لزوم نظارت و صدور گواهی بهداشتی از طریق دامپزشکی کشور کلیه صاحبان کارخانجات فرآورده های گوشتی و کنسروی بامنشاء دامی که دارای پروانه بهره برداری از وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی می باشند می توانند با معرفی دانشگاه علوم پزشکی استان مربوطه ویا سازمان غذا و دارو به سازمان دامپزشکی کشور د رخواست دریافت کد IR را تسلیم نمایند .
دکتر عباسی اضافه نمود: کارخانجات متقاضی می بایست از استقرار سامانه های بهداشتی GMP و HACCP و یا ایزو 22000 در واحد خود اطمینان حاصل نموده باشند تا پس از ممیزی رسمی توسط دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان و معرفی مسئول فنی بهداشتی دامپزشکی پروانه کد IR برای آنان صادر گردد.