معاون بهداشت و پیشگیری سازمان دامپزشكی: سلامت گوشت‌های وارداتی را تضمین می‌كنیم
معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی گفت: همه شبکه واردات گوشت تحت نظارت دامپزشکی بوده و سلامت آن قابل تأیید است
به گزارش خبرگزاری فارس از قزوین، دكتر سعید چرخكار عصر امروز در حاشیه مجمع مدیران كل دامپزشكی منطقه یك كشور در قزوین در جمع خبرنگاران بیان داشت: ارتباط بین بیماری و اقتصاد وجود دارد و شكی نیست اگر مسائل اقتصادی صنعت به نحو مناسب دیده نشود می‌تواند ضررهای اقتصادی داشته و در شرایط كنترل نیز تأثیرگذار باشد.
وی ادامه داد: با توجه به اجرای طرح هدفمند كردن یارانه‌ها و برنامه‌هایی كه دیده شده و پیگیری می‌شود امیدواریم این مسئله به نحو احسن سبب ارتقای صنعت و بهداشت شود.
معاون بهداشت و پیشگیری سازمان دامپزشكی اضافه كرد: از طرفی نیز افراد تلاش می‌كنند كه هزینه‌های تمام شده و تلفات را كاهش دهند و شرایط را رعایت كنند و از طرفی نیز این امر می‌تواند سبب بهبود تولید شود.
وی افزود: البته اجرای این طرح مدیریت خاص خود را می‌خواهد تا اثرگذاری خوبی را داشته باشد و از وضعیت فعلی خارج شویم زیرا شرایطی كه در آن هستیم شرایط مطلوبی برای صنعت طیور نیست.
دكتر چرخكار در ادامه با اشاره به واردات گوشت به استان توضیح داد: مجوز گوشت‌های وارداتی توسط دامپزشكی صادر می‌شود و از كشورهایی كه وضعیت بیماری‌های خود را به سازمان جهانی بهداشت دام گزارش می‌دهند و همچنین توسط نماینده ناظر دامپزشكی موضوع بررسی می‌شود.
وی تصریح كرد: در مبدأ نیز گوشت وارداتی مورد آزمایش قرار می‌گیرد و اجازه عرضه داده می‌شود بنابراین همه شبكه تحت نظارت دامپزشكی بوده و سلامت گوشتها قابل تأیید است.
معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشكی گفت: كشورهایی كه از آنها واردات صورت می‌گیرد بر اساس شرایط زمان انتخاب می‌شوند و سعی می‌شود كه تعداد كشورها از تعداد محدودی فراتر رود تا فضا برای انتخاب وجود داشته باشد البته از طرفی نیز این امر مورد توجه است كه تعداد كشور زیاد نباشد كه بتوان نظارت كرد.
وی با اشاره به تولیدات دامی در روستاها گفت: چنانچه مردم از شبكه نظارتی دامپزشكی فرآورده‌های گوشتی و دامی خود را تأمین كنند می‌توان سلامت آن را تضمین كرد.
دكتر چرخكار تأكید كرد: ولی در خارج از این شبكه به علت اینكه نظارتی توسط دامپزشكی وجود ندارد، دامپزشكی نمی‌تواند تأیید كند؛ البته نمی‌توانیم نیز بگوییم كه همه محصولاتی كه در شكل سنتی عرضه می‌شود بیماری و یا آلودگی دارد ولی آنچه در چرخه شبكه نظارتی ماست، قابل تأیید است.
وی یادآور شد: ما اگر از سلامت دام اطمینان داشته باشیم، سلامت فرآورده تا حدی زیادی تأمین می‌شود مگر شرایط عمل‌آوری و تهیه مناسب نباشد ولی اگر دام سالم باشد می‌توانیم تا حد زیادی از سلامت فرآورده مطمئن باشیم.
وی ادامه داد: با توجه به اجرای طرح هدفمند كردن یارانه‌ها و برنامه‌هایی كه دیده شده و پیگیری می‌شود امیدواریم این مسئله به نحو احسن سبب ارتقای صنعت و بهداشت شود.
معاون بهداشت و پیشگیری سازمان دامپزشكی اضافه كرد: از طرفی نیز افراد تلاش می‌كنند كه هزینه‌های تمام شده و تلفات را كاهش دهند و شرایط را رعایت كنند و از طرفی نیز این امر می‌تواند سبب بهبود تولید شود.
وی افزود: البته اجرای این طرح مدیریت خاص خود را می‌خواهد تا اثرگذاری خوبی را داشته باشد و از وضعیت فعلی خارج شویم زیرا شرایطی كه در آن هستیم شرایط مطلوبی برای صنعت طیور نیست.
دكتر چرخكار در ادامه با اشاره به واردات گوشت به استان توضیح داد: مجوز گوشت‌های وارداتی توسط دامپزشكی صادر می‌شود و از كشورهایی كه وضعیت بیماری‌های خود را به سازمان جهانی بهداشت دام گزارش می‌دهند و همچنین توسط نماینده ناظر دامپزشكی موضوع بررسی می‌شود.
وی تصریح كرد: در مبدأ نیز گوشت وارداتی مورد آزمایش قرار می‌گیرد و اجازه عرضه داده می‌شود بنابراین همه شبكه تحت نظارت دامپزشكی بوده و سلامت گوشتها قابل تأیید است.
معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشكی گفت: كشورهایی كه از آنها واردات صورت می‌گیرد بر اساس شرایط زمان انتخاب می‌شوند و سعی می‌شود كه تعداد كشورها از تعداد محدودی فراتر رود تا فضا برای انتخاب وجود داشته باشد البته از طرفی نیز این امر مورد توجه است كه تعداد كشور زیاد نباشد كه بتوان نظارت كرد.
وی با اشاره به تولیدات دامی در روستاها گفت: چنانچه مردم از شبكه نظارتی دامپزشكی فرآورده‌های گوشتی و دامی خود را تأمین كنند می‌توان سلامت آن را تضمین كرد.
دكتر چرخكار تأكید كرد: ولی در خارج از این شبكه به علت اینكه نظارتی توسط دامپزشكی وجود ندارد، دامپزشكی نمی‌تواند تأیید كند؛ البته نمی‌توانیم نیز بگوییم كه همه محصولاتی كه در شكل سنتی عرضه می‌شود بیماری و یا آلودگی دارد ولی آنچه در چرخه شبكه نظارتی ماست، قابل تأیید است.
وی یادآور شد: ما اگر از سلامت دام اطمینان داشته باشیم، سلامت فرآورده تا حدی زیادی تأمین می‌شود مگر شرایط عمل‌آوری و تهیه مناسب نباشد ولی اگر دام سالم باشد می‌توانیم تا حد زیادی از سلامت فرآورده مطمئن باشیم.